Jajecznica z truflami na parze
Kremowe jajecznice, gotowane w maśle z dodatkiem plasterków trufli – proste, ale luksusowe danie, idealne do natychmiastowego podania.
Te jajka gotowane są w wodzie, co trwa dłużej, ale daje bardziej soczysty efekt. Plasterki trufli nadają daniu wyjątkowego aromatu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania15 min
- Razem25 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniakąpiel w wodzie
- Szacowany koszt4,85 zł 1,21 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 3,81 zł
- 1,00 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Zacznij od ubijania jajek z solą. ≈ 4 min
- Rozpuść masło w rondelku na ogniu. Gdy masło się rozpuści, dodaj roztrzepane jajka, a następnie pokrojone w plasterki trufle. Energicznie mieszaj trzepaczką, aż masa zacznie gęstnieć, oddzielając małe kawałki jajek przyczepione do brzegów rondelka.
- Wyjmij rondel z wody, gdy jajka będą jeszcze lekko płynne, ponieważ w ciągu kilku minut zgęstnieją.
- Nie czekaj, podaj od razu. ≈ 2 min
Rachunek
Jajecznica z truflami na parze
- 8 jajek3,81 zł
- 50 g masła (bez margaryny)1,00 zł
- Końcowe słowo0,04 zł
Razem4,85 zł
czyli 1,21 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- trzepaczka kuchenna
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.