Jagnięcina po pastersku
Gulasz z jagnięciny i ziemniaków, aromatyzowany z liśćmi laurowymi, czosnkiem, pietruszką i cebulą, gotowany w jednej brytfannie.
Proste danie z jagnięciny: jagnięcina gotowana w brytfannie z liśćmi laurowymi, czosnkiem, ziołami prowansalskimi i pietruszką, a następnie dodane w połowie gotowania duże kawałki jabłek ziemnych. Gotowanie trwa około 50 minut.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania40 min
- Odpoczynek5 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Kalorie572 kcal/os.
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt85,00 zł 21,25 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 78,54 zł
- 1,50 zł
- 2,40 zł
- 1,57 zł
- 0,95 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój mięso z jagnią na mniejsze kawałki, nie za duże, dopraw solą i pieprzem. ≈ 8 min
- Rozgrzej odrobinę oleju na patelni i podsmaż mięso, obracając je.
- Zalej wodą, dodaj liść laurowy, czosnek, kminek i pietruszkę, i gotuj na małym ogniu.
- Pokrój jabłka na duże kawałki, podobnie jak do zupy, i dodaj je, gdy mięso będzie już częściowo ugotowane. ≈ 8 min
- Gdy jabłka ziemne są miękkie, zdejmij patelnię z ognia i pozwól im odstać kilka minut przed podaniem.
Rachunek
Jagnięcina po pastersku
- 1 kg mięsa jagnięciny78,54 zł
- 600 g jabłek1,50 zł
- 4 łyżki oliwy2,40 zł
- 4 ząbki czosnku1,57 zł
- 1 łyżeczka miodu0,95 zł
- sól i pieprz0,04 zł
Razem85,00 zł
czyli 21,25 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- brytfanna
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 572 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 26,7 g |
| w tym nasycone | 7,1 g |
| Węglowodany | 26,8 g |
| w tym cukry | 1,3 g |
| Błonnik | 3,7 g |
| Białko | 53,4 g |
| Sól | 0,3 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.