Irlandzki gulasz wołowy z ziemniakami
Prosty irlandzki gulasz: wołowina, ziemniaki i cebula ułożone warstwami, przyprawione tymiankiem i liśćmi laurowymi, a następnie długo duszone.
Irlandzki gulasz wołowy przygotowuje się warstwowo: ziemniaki, cebula i mięso układane są warstwami w dużej formie, z dodatkiem tymianku i liści laurowych. Po długim duszeniu, mięso staje się miękkie, a bulion jest sycący i rozgrzewający.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania2 godz. 30 min
- Razem2 godz. 55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt59,30 zł 7,41 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 1,25 zł
- 4,00 zł
- 52,87 zł
- 0,40 zł
- 0,78 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W dużej misce umieść połowę ziemniaków i połowę cebuli. ≈ 3 min
- Połóżcie mięso pokrojone na wierzchu. ≈ 3 min
- Przyprawcie danie połową soli, pieprzu, tymianku i liści laurowego. ≈ 2 min
- Przykryj resztę jabłek ziemią, cebulą i przyprawami. ≈ 2 min
- Wlej wodę. ≈ 3 min
- Gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie.
Rachunek
Irlandzki gulasz wołowy z ziemniakami
- 500 g jabłek ziemniaczanych, pokrojonych w cienkie plasterki1,25 zł
- 500 g cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki4,00 zł
- 1,5 kg wołowiny, pokrojonej w kostkę52,87 zł
- 1 łyżeczka pieprzu0,40 zł
- ½ łyżeczki suszonego tymianku0,78 zł
Razem59,30 zł
czyli 7,41 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży
- okrągły kawałek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.