Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Gulasz wołowy z curry

Gulasz wołowy z curry

Dania główne

Prosty i smaczny przepis na danie z wołowiny z curry, wykorzystujący powszechnie dostępne składniki, idealny na rodzinne wieczory.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kittycataclysm, Webaware, Austncorp i 5 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Odkryj prostą receptę na curry wołowe. Skorzystaj z składników, które prawdopodobnie masz już w domu, i ciesz się smacznym i uspokajającym daniem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania1 godz. 30 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem2 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Szacowany koszt25,51 zł 6,38 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 19,12 zł
  • 0,80 zł
  • 0,70 zł
  • 0,60 zł
  • 1,17 zł
  • 1,80 zł
  • 0,37 zł
  • 0,95 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Obierz cebulę i paprykę, a następnie drobno posiekaj. ≈ 8 min
  2. Podsmażcie mięso mielone na patelni.
  3. Dodaj proszek curry do mięsa i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
  4. Dodaj posiekany cebulę i paprykę do patelni i smaż przez około minutę.
  5. Dodaj zmielony kostkę bulionu, puree pomidorowe, chutney z mango i paprykę do patelni i dokładnie wymieszaj.
  6. Dodaj 2,75 szklanek wody do patelni, aż mieszanka będzie całkowicie pokryta.
  7. Zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę, mieszając co 10 minut.
  8. W międzyczasie, ugotuj ryż w 2,75 szklankach wody.
  9. Jeśli chcesz, aby ryż miał żółty kolor, dodaj niewielką ilość kurkumy. ≈ 3 min
  10. Natychmiast przykryj i zmniejsz temperaturę do minimum. Pozostaw do gotowania na małym ogniu przez 10 minut.
  11. Wyłączcie ogień i pozostawcie na 10 minut, aby ostygł.
  12. Dodaj sok z cytryny do ryżu. ≈ 3 min
  13. Wymieszaj za pomocą łyżki lub widelca. ≈ 4 min
  14. Rozłóż ryż na talerzu, a na wierzchu polej go sosem curry. Można również uformować ryż w bardziej estetyczny sposób. ≈ 10 min

Rachunek

Gulasz wołowy z curry

  • 450 g mielonego mięsa wołowego19,12 zł
  • 1 sztuka0,80 zł
  • 1 kostka bulionu wołowego0,70 zł
  • 2 łyżki puree pomidorowego0,60 zł
  • 1 szklanka ryżu1,17 zł
  • 1 cytryna, wyciśnięta sok1,80 zł
  • 1 łyżka chutney mango0,37 zł
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki0,95 zł

Razem25,51 zł

czyli 6,38 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia, garn.

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 450 g mielonego mięsa wołowego
  • 1 sztuka
  • 1 papryka
  • Przyprawy curry o intensywnym smaku.
  • 1 kostka bulionu wołowego
  • 2 łyżki puree pomidorowego
  • 1 szklanka ryżu
  • 2,75 szklanek wody
  • 1 cytryna, wyciśnięta sok
  • 1 łyżka chutney mango
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena