Fasolka szparagowa z czosnkiem, kuminem i papryką
Smażone zielone fasolki z oliwą, z dodatkiem puree z czosnku, chleba, żółtka, kminku, papryki i octu.
To hiszpański przepis, który polega na przygotowaniu prostych zielonych fasolki, doprawionych czosnkiem, kuminem i papryką. Chleb, podsmażony na maśle, oraz żółtko nadają potrawie kremowej konsystencji.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania40 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażone
- Szacowany koszt4,72 zł 2,36 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,92 zł
- 0,35 zł
- 0,47 zł
- 0,38 zł
- 0,39 zł
- 0,14 zł
- 0,05 zł
- 0,02 zł
- 1,00 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrójcie zielone fasolki na kawałki i ugotujcie w lekko osolonej wodzie. Odcedźcie i przełóżcie do patelni z oliwą.
- Na patelni, smaż w głębokim tłuszczu czosnek i kawałki chleba, a następnie zmiel je w moździerzu z żółtkiem jajka, papryką i cynamonem.
- Rozcieńcz tę pastę octem. ≈ 3 min
- Gdy fasola będzie ugotowana na pół, dodaj zawartość moździerza i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Spróbuj, dopasuj przyprawy i podawaj. ≈ 2 min
Rachunek
Fasolka szparagowa z czosnkiem, kuminem i papryką
- zielone fasolki1,92 zł
- Chleb do smażenia w głębokim tłuszczu0,35 zł
- ogórek słodki0,47 zł
- jajko na twardo0,38 zł
- czosnek0,39 zł
- nasiona kmínu0,14 zł
- ocet0,05 zł
- sól0,02 zł
- oliwa1,00 zł
Razem4,72 zł
czyli 2,36 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Brytfanna
- patelnia
- moździerz
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.