Falafel
Naucz się przygotowywać chrupiące i smaczne kotlety z ciecierzycy, idealne jako przystawka lub dodatek do posiłku.
Falafel to tradycyjne kulki z ciecierzycy, charakterystyczne dla kuchni śródziemnomorskiej. Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. To prosta i smaczna recepta, którą można przygotować w ciągu dwóch godzin.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz.
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz. 30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt29,30 zł 1,22 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 6,46 zł
- 0,74 zł
- 0,47 zł
- 20,75 zł
- 0,52 zł
- 0,36 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki należy zmielić razem za pomocą maszynki do mięsa. ≈ 3 min
- Pozostaw mieszankę w lodówce na godzinę.
- Stwórz kulki o wielkości kul falafelowych. ≈ 10 min
- Smażcie kotlety na średnim ogniu, aż będą złociste.
Rachunek
Falafel
- 2 szklanki suchej ciecierzycy – namoczyć w wodzie przez noc (2 szklanki suchej ciecierzycy zamienia się w 4 szklanki po namoczeniu)6,46 zł
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane0,74 zł
- 1/2 łyżki mielonej papryki słodkiej0,47 zł
- 1/2 szklanki drobno posiekanej kolendry20,75 zł
- 2 łyżki pasty z ciecierzycy0,52 zł
- 2 łyżki drobnego soli0,36 zł
Razem29,30 zł
czyli 1,22 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- młynek do mięsa, lodówka, patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.