Dżem ananasowo-pomarańczowy
Spróbujcie tego pysznego dżemu z ananasa i pomarańczy, idealnego do podawania z pieczywem lub tostami.
Ten dżem z ananasa i pomarańczy to proste i smaczne danie, które można łatwo przygotować. Doskonale komponuje się z pieczywem lub tostami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania5 min
- Odpoczynek30 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie500 kcal/os.
- Sposób przygotowaniagotowanie na małym ogniu
- Szacowany koszt13,15 zł 2,63 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 7,95 zł
- 1,80 zł
- 2,50 zł
- 0,90 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Dokładnie umyjcie szklanki i pokrywki, dokładnie je wypłucz i połóżcie do góry dnem na ręczniku kuchennym, aby mogły odparować. ≈ 2 min
- Przygotuj ananasa i pokrój mięso na małe kawałki. ≈ 8 min
- Najważniejsze to, że ryby są świeże i dobrze przygotowane. ≈ 3 min
- Wycisnąć sok z pomarańczy za pomocą wyciskarki do owoców. ≈ 3 min
- Dodaj kostki ananasa, plasterki karmelizowanej pomarańczy oraz sok z cytryny do brytfanny.
- Pozostaw tę mieszankę na około 30 minut, a następnie umieść ją na ogniu i szybko doprowadź do wrzenia.
- Regularnie usuwaj pianę, która się tworzy na powierzchni, za pomocą łyżki. ≈ 3 min
- Kiedy dżem zacznie gęstnieć (około 3-4 minuty po rozpoczęciu gotowania), sprawdź, czy przechodzi test koagulacji.
- Jeśli tak, zdejmij duży garnek z ognia i napełnij przygotowane słoiki dżemem, używając łyżki, aż będą całkowicie pełne. ≈ 10 min
- Zamknij słoiki i umieść je na czystej ścierce przez około 30 minut.
- Po ostudzeniu, umieścić szklanki w odpowiednim miejscu.
Rachunek
Dżem ananasowo-pomarańczowy
- 700 g ananasa (owoce o wadze około 2 kg)7,95 zł
- 300 g obranych pomarańczy (3-5 pomarańczy, w zależności od wielkości)1,80 zł
- 500 g żelatyny 2:12,50 zł
- Pół cytryny0,90 zł
Razem13,15 zł
czyli 2,63 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnitur
- wyciskacz do owoców
- łyżka
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 500 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 121,6 g |
| w tym cukry | 119,2 g |
| Błonnik | 3,3 g |
| Białko | 0,8 g |
| Sól | 0,01 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.