Domowy hamburger z mielonej wołowiny
Prawdziwy, domowy hamburger: kotlety mielane z dodatkiem ziół, smażone na patelni lub grillu, podawane w bułce z warzywami i sosami.
Domowy hamburger to połączenie soczystego mielonego mięsa, umieszczonego w małym, miękkim bułce, z warzywami i ulubionymi sosami. Przygotowanie zajmuje około 20 minut.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania10 min
- Razem30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt64,91 zł 10,82 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 17,64 zł
- 17,64 zł
- 17,64 zł
- 7,86 zł
- 2,36 zł
- 1,77 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój mięso, a następnie zmiel je w robocie razem z ziołami i przyprawami przez około 10–30 sekund, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 8 min
- Wyjmijcie mięso z robota i uformujcie kotlety o wadze od 180 do 330 gramów każdy. ≈ 10 min
- Smażcie steki przez około 5 minut z każdej strony w tłuszczu wołowym, na patelni lub na grillu, w zależności od grubości i pożądanego stopnia wysmażenia.
- Sprawdź, czy mięso jest dobrze upieczone: jeśli steki są grube, pokrój jeden na pół, aby sprawdzić, czy jest dobrze upieczone w środku. ≈ 8 min
- Podaj każdy stek w małym, świeżym chlebie, wraz z konserwową ogórkiem, ketchupem, majonezem, musztardą, sałatą, pomidorem, cebulą oraz, jeśli chcesz, plasterkiem sera. ≈ 2 min
Rachunek
Domowy hamburger z mielonej wołowiny
- 500 g wołowiny (np. udziec)17,64 zł
- 500 g wołowiny (antrykot)17,64 zł
- 500 g wołowiny (szczególnie dobrze nadaje się do gulaszu)17,64 zł
- 100 g tłuszczu wołowego lub z jagniąt7,86 zł
- Sałata, cebula, pomidory i konserwowane ogórki2,36 zł
- Ketchup, majonez i musztarda1,77 zł
Razem64,91 zł
czyli 10,82 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser robotowy
- Patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.