Domowy bulion warzywny, przepis podstawowy
Podstawowy bulion warzywny, przygotowany z marchewki, selera, kapusty, cebuli, pietruszki i kolendry, z dodatkiem pieprzu, liści laurowego i kolendry.
Ten prosty bulion warzywny, z dodatkiem pieprzu, liści laurowych i włoskiego kopru, służy jako baza do przygotowywania zup i sosów.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaWrzenie
- Szacowany koszt51,46 zł 5,15 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 12,05 zł
- 5,02 zł
- 4,15 zł
- 0,80 zł
- 0,50 zł
- 17,72 zł
- 11,22 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podsmaż wszystkie składniki, z wyjątkiem liści pora, w 5 litrach wody przez 40 minut.
- Na koniec dodaj kilka posiekanych pędów pora, a następnie pozwól, aby potrawa delikatnie się gotowała przez około 20 minut.
- Przelej bulion przez sitko stożkowe, a następnie szybko go schłodź.
Rachunek
Domowy bulion warzywny, przepis podstawowy
- 1 kilogram marchewki12,05 zł
- 0,5 kg selera5,02 zł
- 0,5 kg białej kapusty4,15 zł
- 1 żółta cebula0,80 zł
- Kilka ziaren czarnego pieprzu0,50 zł
- Kolejki z pietruszki17,72 zł
- Liście pory11,22 zł
Razem51,46 zł
czyli 5,15 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży gar
- sitko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.