Curry z kurczakiem i fasolką szparagową
Szybkie curry niemieckie: kurczak podsmażony z groszkiem, marchewką, papryką, cebulą, papryczką chili i imbirem, duszone w mleku kokosowym i doprawione so…
To curry z kurczaka z groszkiem jest daniem, które ogrzewa i pełne smaku. Idealne na chłodne wieczory, jest łatwe w przygotowaniu i sprawdzi się doskonale dla całej rodziny.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt43,10 zł 10,78 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 7,64 zł
- 3,01 zł
- 0,80 zł
- 6,50 zł
- 2,88 zł
- 10,00 zł
- 3,75 zł
- 0,07 zł
- 0,20 zł
- 2,18 zł
- 2,84 zł
- 3,23 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj, obierz i pokrój fasolę na pół, pod kątem. ≈ 8 min
- Gotuj przez około 6 minut w wrzącej wodzie z dodatkiem soli, a następnie odcedź.
- Obierz pomidory i pokrój je na cienkie, nachodzące na siebie plasterki. ≈ 8 min
- Obierz i posiekaj cebulę, pokrój paprykę na kawałki o odpowiedniej wielkości. ≈ 8 min
- Drobno posiekaj paprykę chili, a imbir zetrzyj na drobnej tarce. ≈ 8 min
- Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki. ≈ 8 min
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Rozgrzej olej na dużej patelni, dodaj kawałki kurczaka i smaż je.
- Dodaj warzywa i dopraw. ≈ 2 min
- Dodaj mleko kokosowe i bulion, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut.
- Przecisnijcie 1 cytrynę zieloną i dodajcie sok. ≈ 3 min
- Podawaj curry z posiekaną kolendrą, plasterkami limonki i cienkimi nitkami papryki chili, według własnego smaku. ≈ 2 min
Rachunek
Curry z kurczakiem i fasolką szparagową
- 400 g zielonych fasolki7,64 zł
- 2 średnie marchewki3,01 zł
- 1 duża cebula0,80 zł
- 1 czerwona papryka6,50 zł
- 50 g świeżego imbiru2,88 zł
- 500 g filetek z kurczaka10,00 zł
- 200 g ryżu basmati3,75 zł
- 1 łyżka oleju roślinnego, np. rzepakowego0,07 zł
- Sól, pieprz i kurkuma (w dużych ilościach)0,20 zł
- 200 ml mleka kokosowego2,18 zł
- 200 ml bulionu warzywnego2,84 zł
- 1-2 cytryny zielone3,23 zł
Razem43,10 zł
czyli 10,78 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- garnek
- łyżka
- nóż
- deska do krojenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.