Coca z Niemiec

Przygotowanie

1. Mieszam jajka z cukrem i skórką z cytryny. ≈ 3 min
2. Do powyższego mieszania stopniowo dodaje się mleko i olej, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. ≈ 3 min
3. Do tego nowego przygotowania dodaje się mąkę, ale nie od razu, a w trzech partiach, aby uniknąć powstawania grud. ≈ 3 min
4. Kontynuujemy mieszanie, co zwiększa energię. ≈ 4 min
5. Następnie posmarowujemy jajka olejem i lekko posypujemy mąką, co przygotowuje je do przyjęcia ciasta. ≈ 2 min
6. Następnie dodaje się cztery napoje gazowane do tej mieszanki, a następnie dokładnie miesza, aby uzyskać jednolitą pozycję. ≈ 3 min
7. Wlej ciasto do przygotowanych foremek i posyp cukrem przed włożeniem do piekarnika (wcześniej nagrzanego do 180 °C, piecz przez około 45 minut w tej temperaturze, aby uniknąć przypalenia wierzchniej części). ⏱ 45 min