Ciastka z jabłkami, wersja 2

Składniki

• 250 g masła (lub masła w kostkach)
• 1 szklanka jogurtu
• 1/2 szklanki cukru
• Paczka wanilii
• Pół opakowania proszku do pieczenia
• 1 żółtko
• 3-4 szklanki mąki
• 4 jabłka pokrojone na kawałki
• Ilość suszonych winogron, której potrzebujesz.
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka cukru

Kompot przygotowuje się, mieszając jabłka, cukier i suszone winogrona.

Dodajemy cynamon i pozostawiamy do ostygnięcia.

Składniki ciasta umieszcza się w misce, a następnie stopniowo dodaje mąkę, cały czas mieszając.

Wyrywano kawałki o wielkości orzecha z ciasta, a następnie ręcznie formowano je i umieszczało w środku dania.

Ciastka przyjmują pożądany kształt, a następnie są układane na tłuszczonej blasze.

Po rozgrzaniu, piekarnik ustawia się na 175 stopni, a muffiny pieką się przez około 20 minut.

Przed pieczeniem, ciasteczka są zanurzane w ubitych jajach i drobno zmielonych orzechach.