Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Bulgarska zupa z soczewicy z papryką

Bulgarska zupa z soczewicy z papryką

Kuchnia wegetariańska

Bułgarski zupę z soczewicy, cebuli i posiekanych pomidorów, z dodatkiem papryki i tymianku, z odrobiną octu i sambal oelek.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kvadratkilometer, Affe2011, Astridx, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ten bulgarski zupę z soczewicy, z dodatkiem papryki i tymianku, jest prosta, niedroga i bardzo smaczna.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania40 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaKonkurencja
  • Szacowany koszt27,61 zł 6,90 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

4 osoby
  • 3,23 zł
  • 1,60 zł
  • 14,19 zł
  • 2,84 zł
  • 0,06 zł
  • 0,35 zł
  • 2,99 zł
  • 0,01 zł
  • 0,01 zł
  • 1,95 zł
  • 0,38 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Dokładnie umyj soczewicę. Obierz i drobno posiekaj cebulę, a następnie podsmaż ją na tłuszczu na dnie garnka, aż zmięknie. ≈ 8 min
  2. Wlej bulion, soczewicę, paprykę, sól, liść laurowy, przeciśnięty czosnek i rozdrobnione pomidory.
  3. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż soczewica będzie miękka: około 8-15 minut dla czerwonej, oraz 30-40 minut dla zielonej.
  4. Usuń liść laurowy. Dopraw solą, cukrem, octem, tabasco lub sambal oelek oraz tymiankiem. ≈ 2 min
  5. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, rozcieńcz ją odrobiną wody. ≈ 3 min

Rachunek

Bulgarska zupa z soczewicy z papryką

  • 2 szklanki zielonej lub czerwonej soczewicy (około 200 g)3,23 zł
  • 2 cebule1,60 zł
  • 1 litr wody z bulionem warzywnym14,19 zł
  • 1 łyżka papryki w proszku2,84 zł
  • 1 łyżeczka soli0,06 zł
  • 1-3 ząbki czosnku, w zależności od preferencji0,35 zł
  • 1 puszka pomidorów krojonych (około 400 g)2,99 zł
  • 1/2 łyżeczki cukru, lub więcej, w zależności od preferencji.0,01 zł
  • 1/2 szklanki białego octu winnego, lub więcej, w zależności od preferencji.0,01 zł
  • 1/2 do 2 łyżeczek suszonego tymianku1,95 zł
  • olej do gotowania0,38 zł

Razem27,61 zł

czyli 6,90 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 szklanki zielonej lub czerwonej soczewicy (około 200 g)
  • 2 cebule
  • 1 litr wody z bulionem warzywnym
  • 1 łyżka papryki w proszku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 liść laurowy
  • 1-3 ząbki czosnku, w zależności od preferencji
  • 1 puszka pomidorów krojonych (około 400 g)
  • 1/2 łyżeczki cukru, lub więcej, w zależności od preferencji.
  • 1/2 szklanki białego octu winnego, lub więcej, w zależności od preferencji.
  • 1/2 do 2 łyżeczek suszonego tymianku
  • olej do gotowania
  • Tabasco lub sambal oelek, według preferencji

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena