Brunswick stew, gulasz z kurczaka, pomidorów i kukurydzy
Bogaty, amerykański gulasz: złoty kurczak, rozpuszczające się pomidory, kukurydza, fasola Lima i zielona papryka, duszone w kremowej, winnej sosie.
Brunswick stew to bogaty i sycący danie amerykańskie. Zawiera mięso (najczęściej kurczaka), pomidory, kukurydzę i fasolę, gotowane w kremowej sosie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania50 min
- Razem1 godz. 20 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt24,23 zł 4,04 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,03 zł
- 0,20 zł
- 0,57 zł
- 0,60 zł
- 19,98 zł
- 0,17 zł
- 0,79 zł
- 0,88 zł
- 0,75 zł
- 0,26 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posól i dopraw pieczone kawałki kurczaka. ≈ 2 min
- Podgrzej połowę oleju i podsmaż kurczaka. Odłóż na bok.
- W głębokiej patelni, podgrzej pozostałą część oleju i podsmaż cebulę.
- Dodaj pomidory i smaż je na patelni.
- Dodaj sos Worcestershire, śmietankę, kurczaka i białe wino. ≈ 4 min
- Dopraw i gotuj przez 30 minut, aż kurczak będzie miękki.
- Dodaj kukurydzę, fasolę Lima, paprykę i przyprawę Cayenne. ≈ 3 min
- Kontynuuj gotowanie przez kolejne 15 minut.
Rachunek
Brunswick stew, gulasz z kurczaka, pomidorów i kukurydzy
- ½ łyżeczki soli0,03 zł
- ½ łyżeczki pieprzu0,20 zł
- 60 ml oleju0,57 zł
- 75 g posiekanej cebuli0,60 zł
- 1 kg pomidorów (obgotowanych, obranych, pozbawionych pestek i posiekanych)19,98 zł
- 1 łyżka sosu Worcestershire0,17 zł
- 60 ml białego wina0,79 zł
- 75 g kukurydzy w puszce0,88 zł
- 75 g papryki zielonej, pokrojonej w kostkę0,75 zł
- ¼ łyżeczki papryki cayenne0,26 zł
Razem24,23 zł
czyli 4,04 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- brytfanna
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.