Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Brazylijski placek z kiełbasą i pomidorami

Brazylijski placek z kiełbasą i pomidorami

Dania główne

„Brasylski hot-dog pieczony”: wypiek z ciasta, wypełniony kiełbasą, cebulą, papryką chili i pomidorem, polany kremem na bazie mleka i pietruszki.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Rotlimena, Atoj, Marcos Antônio Nunes de Moura i 1 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Chili con carne to danie w postaci zupy z mięsem mielonym, które można przygotować na wiele sposobów. Poniżej przedstawiono klasyczną wersję.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania40 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz. 40 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt45,50 zł 5,69 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

8 osoby

Ciasto

  • 1,10 zł
  • 0,04 zł
  • 0,30 zł
  • 6,42 zł
  • 1,14 zł
  • 0,95 zł
  • 0,60 zł
  • 0,08 zł

Dekoracja

  • 0,80 zł
  • 2,86 zł
  • 9,99 zł
  • 5,72 zł
  • 1,20 zł
  • 0,13 zł
  • 14,17 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 12 z 15 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj składniki ciasta i wyrabiaj, aż będzie gładkie, a następnie pozostaw do wyrośnięcia na 30 minut.
  2. Podsmaż cebulę, paprykę chili, pokrojone pomidory i kiełbasę.
  3. Wymieszaj mąkę z mlekiem, dodaj startą pietruszkę i wlej do mięsa. Mieszaj na ogniu, aż powstanie gładka pasta. ≈ 4 min
  4. Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Rozłóż ciasto na blasze, którą dobrze posmarowałeś, i posyp je przygotowanym farszem.
  5. Piecz przez około 30 minut, aż ciasto będzie złote.

Rachunek

Brazylijski placek z kiełbasą i pomidorami

  • 500 g mąki pszennej1,10 zł
  • 1/2 łyżki cukru0,04 zł
  • 1 łyżka masła0,30 zł
  • 2 łyżki drożdży do pieczenia6,42 zł
  • 2 łyżki smalcu1,14 zł
  • 2 jajka0,95 zł
  • 1 szklanka mleka (240 ml)0,60 zł
  • Sel0,08 zł
  • 1 posiekana cebula0,80 zł
  • 1 papryczka chili lub posiekana papryka2,86 zł
  • 500 g pomidorów9,99 zł
  • 200 g kiełbas, pokrojonych w kawałki5,72 zł
  • 500 ml mleka1,20 zł
  • 4 łyżki mąki0,13 zł
  • drobno posiekana pietruszka14,17 zł

Razem45,50 zł

czyli 5,69 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garnuszek
  • patelnia
  • garnek
  • płyta grzewcza

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżki cukru
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki drożdży do pieczenia
  • 2 łyżki smalcu
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka (240 ml)
  • Sel
  • 1 posiekana cebula
  • 1 papryczka chili lub posiekana papryka
  • 500 g pomidorów
  • 200 g kiełbas, pokrojonych w kawałki
  • 500 ml mleka
  • 4 łyżki mąki
  • drobno posiekana pietruszka

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena