Bourekas z tofu, cebulą i sezamem
Placki francuskie, przygotowane z ciasta, z dodatkiem posiekanego tofu, cebuli, czosnku, sosu sojowego i przypraw, posypane sezamem i upieczone w piekarni…
Te wegetariańskie burekas są wypełnione tofu, posiekanego i doprawionego czosnkiem, soją, kuminem i siemieniem lnianym. Ciasto francuskie staje się złote i chrupiące podczas pieczenia.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt35,20 zł 5,87 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 15,11 zł
- 13,49 zł
- 0,80 zł
- 1,18 zł
- 1,34 zł
- 0,21 zł
- 0,47 zł
- 0,07 zł
- 2,53 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozmroźcie ciasto wcześniej w temperaturze pokojowej. ≈ 3 min
- Posiekaj tofu widelcem w misce. Dodaj pozostałe składniki (oprócz sezamu) i dobrze wymieszaj. ≈ 4 min
- Podzielcie ciasto na trzy części. Rozłóżcie każdą z nich na prostokąt o szerokości około 10 cm. ≈ 8 min
- Umieść około jedną trzecią farszu w środku prostokąta, a następnie zwiń krawędzie, aby utworzyć rulon. Połącz krawędzie niewielką ilością wody. Możesz również dodać do ciasta inne typowe dodatki do burek. ≈ 10 min
- Rozłóż nasiona sezamu na blasze. Można je lekko natłuścić, aby uzyskać ładny połysk. Umieść trzy wałki na blasze, zgiętymi do dołu. ≈ 4 min
- Wyryj górne krawędzie wałków kilkoma ukośnymi nacięciami nożem. Piecz w średniej temperaturze (około 180 °C) przez 25 minut.
Rachunek
Bourekas z tofu, cebulą i sezamem
- 400 g gotowego ciasta francuskiego, zamrożonego15,11 zł
- 300 g tofu13,49 zł
- 1 średnia cebula, drobno posiekana0,80 zł
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane1,18 zł
- 2 łyżki sosu sojowego1,34 zł
- ½ łyżeczki kminku0,21 zł
- ½ łyżeczki mąki z żytniej0,47 zł
- Sel0,07 zł
- 2 łyżki nasion sezamu2,53 zł
Razem35,20 zł
czyli 5,87 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- blat do pieczenia
- wałek do ciasta
- miska do sałatek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.