Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Boilo – gorąca whisky z cytrusami i przyprawami

Boilo, gorąca whisky z cytrusami i przyprawami

Napoje

„Pennsylvania boil”: napój z pomarańczy i cytryny, zmiksowane z miodem, suszonym winem i przyprawami, następnie przefiltrowane i wymieszane z whisky, poda…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kittycataclysm, Mike Hayes, Uncle G's 'bot i 9 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Boilo to tradycyjne napój świąteczny w północno-wschodnich Stanach Zjednoczonych, zwłaszcza w Pensylwanii. Przepisy różnią się w zależności od rodziny, ale często zawierają cynamon, goździki, anyż gwiaździsty, kminek lub anyż.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania3 godz.
  • Razem3 godz. 20 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniamalutki
  • Szacowany koszt12,45 zł 1,04 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

12 osoby
  • 2,40 zł
  • 3,60 zł
  • 1,31 zł
  • 3,02 zł
  • 0,74 zł
  • 0,67 zł
  • 0,71 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Obierz pomarańcze i cytryny, pokrój je na kawałki i wyciśnij sok z nich bezpośrednio nad wolnowarem; dodaj również miąższ.
  2. Dodaj suszone winogrona, miód i przyprawy, i wymieszaj; jeszcze nie dodawaj whisky. ≈ 4 min
  3. Gotuj na małym ogniu przez 2-4 godziny, od czasu do czasu mieszając, aż pulpa będzie dobrze rozpuszczona.
  4. Przecedź sok przez sito, naciskając owoce w sitku, aby wydobyć całą zawartość płynu. ≈ 3 min
  5. Dodaj whisky i wymieszaj, nie podgrzewając: alkohol by się odparował. Spróbuj i dodaj więcej whisky, jeśli to konieczne.
  6. Podawaj na ciepło w małych filiżankach lub kubkach; każda porcja może być podgrzewana w mikrofalówce.

Rachunek

Boilo, gorąca whisky z cytrusami i przyprawami

  • 2 średnie lub duże pomarańcze2,40 zł
  • 2 cytryny3,60 zł
  • 40 g suszonych winogron1,31 zł
  • 220 g miodu3,02 zł
  • 1/2 do 1 łyżeczki cynamonu0,74 zł
  • 1/2 do 1 łyżeczki orzechów włoskich z gałki muszkatołowej0,67 zł
  • 1/2 do 1 łyżeczki ziaren goździka0,71 zł

Razem12,45 zł

czyli 1,04 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • wolnowar
  • praska do warzyw
  • dzban
  • dzbanek

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 średnie lub duże pomarańcze
  • 2 cytryny
  • 40 g suszonych winogron
  • 220 g miodu
  • 355 ml whisky (co najmniej 40% alkoholu), lub więcej, w zależności od preferencji.
  • 1/2 do 1 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 do 1 łyżeczki orzechów włoskich z gałki muszkatołowej
  • 1/2 do 1 łyżeczki ziaren goździka
  • 1/2 do 1 łyżeczki nasion kminku
  • 1/2 do 1 łyżeczki nasion anyżu zielonego

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena