Biała fasola z kardem i pieczonym czosnkiem
Gotowane białe fasolki z grzybami, pieczoną cebulą i sosem z cebuli, papryki i czosnku. Danie wegetariańskie z Andaluzji, miękkie i aromatyczne.
To danie andaluzyjskie łączy delikatne białe fasolki z kalafiorem, pieczonym czosnkiem i sosem z cebuli i papryki. Przygotowanie zajmuje około 2 godziny.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz. 30 min
- Razem2 godz.
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt5,10 zł 2,55 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,57 zł
- 0,39 zł
- 0,80 zł
- 0,95 zł
- 0,02 zł
- 1,00 zł
- 0,37 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Usuń wewnętrzną część łodygi kardu, dokładnie usuwając włókna i białą, gorzką warstwę. Pokrój ją do wielkości fasolki, a następnie ugotuj w słonej wodzie z odrobiną soku z cytryny.
- Podsmaż główki czosnku, a następnie spłucz je, aby usunąć drobne, przypalone łuszki. ≈ 2 min
- Umieśćcie fasolę w dużym garnku. Gdy woda prawie całkowicie odparuje, dodajcie świeżej wody.
- Podsmaż cebulę na oliwie. Gdy będzie częściowo złota, dodaj paprykę i wymieszaj, aby uniknąć przypalenia. Wymieszaj to wszystko z fasolą.
- Dodajzączłon czosnku do dużego garnka. ≈ 3 min
- Gdy karczochy będą ugotowane, dodaj je do fasoli i dopraw solą. ≈ 4 min
- Spróbuj, aby sprawdzić, czy przyprawy i sposób gotowania są odpowiednie. ≈ 2 min
Rachunek
Biała fasola z kardem i pieczonym czosnkiem
- Suszone białe fasole1,57 zł
- 1 ząbek czosnku0,39 zł
- 1 cebula0,80 zł
- 1 łyżeczka słodkiej papryki0,95 zł
- Sel0,02 zł
- oliwa1,00 zł
- Trochę soku z cytryny0,37 zł
Razem5,10 zł
czyli 2,55 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża patelnia
- garnek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.