Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Belgijskie naleśniki

Belgijskie naleśniki

Przystawki

Odkryj tradycyjny przepis na belgijskie naleśniki, idealne na śniadanie lub jako przekąska.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Persino, MonteChristof, Magalia i 16 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Placki to proste i pyszne danie, które można przygotować w kilka minut. Niezależnie od tego, czy podawane są z syropem klonowym, czy po prostu z masłem, zawsze są wyjątkowo smaczne.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Szacowany koszt2,91 zł 0,73 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Składniki

4 osoby
  • 0,48 zł
  • 0,27 zł
  • 0,38 zł
  • 0,55 zł
  • 0,95 zł
  • 0,07 zł
  • 0,06 zł
  • 0,01 zł
  • 0,14 zł

Ceny z polskich supermarketów.

Przygotowanie

  1. Proporcje można dostosowywać w czasie rzeczywistym, aby uzyskać konsystencję zbliżoną do kremu. ≈ 3 min
  2. Wymieszaj wszystkie składniki razem, aby uniknąć powstawania grud. ≈ 4 min
  3. Następnie, umieścić ciasto w lodówce na 30 minut (a nawet na całą noc), aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję.
  4. Można dodać odrobinę oleju lub oliwy do ciasta, aby ułatwić pieczenie. ≈ 3 min
  5. Przygotuj i… ≈ 3 min
  6. Wymieszaj wszystkie składniki razem. ≈ 4 min
  7. Mieszając, dodaj do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji. ≈ 3 min
  8. Dodaj ewentualnie odrobinę. ≈ 3 min
  9. Jeśli używasz zbyt dużo mąki, dodaj odrobinę więcej wody. ≈ 3 min
  10. Rozgrzej patelnię z olejem lub tłuszczem (wsypując niewielką ilość i delikatnie przecierając patelnię kawałkiem papieru).
  11. Wlej wystarczającą ilość składników na patelnię, aby całkowicie pokryły dno.
  12. Gdy naleśnina zaczyna nabierać koloru po jednej stronie, należy ją odwrócić (np. delikatnie podnosząc). ≈ 3 min
  13. Wyjmij naleśnika z patelni.
  14. Wymieszaj mleko, wodę i jajko w misce (białka można ubić oddzielnie i dodać na końcu). ≈ 4 min
  15. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, w miarę jak ciasto przyjmuje kształt. ≈ 3 min
  16. Na koniec dodaj sól, cukier, jogurt i olej. ≈ 3 min
  17. Dokładnie wymieszać. ≈ 4 min
  18. Ciasto powinno być płynne i mieć konsystencję lekkiej śmietany. ≈ 3 min
  19. Przechowywać w lodówce przez 1 godzinę, a następnie przygotować do spożycia.
  20. Placki powinny być jak najcieńsze. ≈ 3 min

Rachunek

Belgijskie naleśniki

  • 1 lub 2 jajka0,48 zł
  • 1/2 szklanki mąki pszennej0,27 zł
  • olej do gotowania0,38 zł
  • 1,5 szklanki mąki0,55 zł
  • 2 jajka0,95 zł
  • 1 łyżka kefiru0,07 zł
  • 1 łyżeczka soli do kawy0,06 zł
  • 1/2 szklanki cukru0,01 zł
  • 1 łyżka oleju0,14 zł

Razem2,91 zł

czyli 0,73 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia, miska, trzepaczka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 lub 2 jajka
  • Pół szklanki wody
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki soli (do kawy)
  • olej do gotowania
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 szklanka wody (gazowanej lub nie)
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 1 łyżka kefiru
  • 1 łyżeczka soli do kawy
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżka oleju

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena