Bawarka truskawkowa
Lekki deser z Bawarii: puree z truskawek z cytryną, żelatyna rozpuszczona w ciepłej śmietanie, a następnie delikatnie wmieszana śmietana, schłodzona.
Ten deser z truskawkami łączy w sobie puree z owoców z cytryną, żelatynę i śmietanę. Wymaga pewnej precyzji w przygotowaniu, aby zachować odpowiednie temperatury, ale efekt końcowy jest lekki i puszysty.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania5 min
- Odpoczynek4 godz.
- Razem4 godz. 35 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Szacowany koszt14,01 zł 2,34 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 6,00 zł
- 1,08 zł
- 0,75 zł
- 6,18 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki, a następnie zmiksuj na gładką pastę. ≈ 8 min
- Przełóż puree do sitka z małymi oczkami, aby usunąć pestki. ≈ 3 min
- Wymieszaj puree z truskawek z sokiem z cytryny. ≈ 4 min
- Podgrzej 100 ml śmietanki i rozpuść w niej żelatynę.
- Wymieszaj pozostałą śmietanę z cukrem. ≈ 4 min
- Najpierw wymieszaj puree z truskawek z želatiną. ≈ 4 min
- Gdy mieszanka osiągnie temperaturę 33 °C, stopniowo dodaj ubitą śmietanę. ≈ 4 min
- Wlej do misek i odstaw do lodówki na kilka godzin.
Rachunek
Bawarka truskawkowa
- 300 g truskawek, umytych i pokrojonych w kostkę6,00 zł
- filtrat z soku z jednej cytryny1,08 zł
- Od 100 do 200 gram cukru, w zależności od preferencji.0,75 zł
- 400 ml pełnego, gęstego mleka6,18 zł
Razem14,01 zł
czyli 2,34 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser
- sitko stożkowe
- trzepaczka
- miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.