Puntuación media* 68/100
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Sopa flamenca de albondiguitas
Sopa de albondiguitas flamenca: apio, puerros y cebollas, albondiguitas de carne molida enharinadas y fideos. Las albóndigas se preparan con antelación.
De temporada en Bélgica en de julio a marzo (calendario de Bruxelles Environnement).
De temporada en septiembre:
Puntuación media* 68/100Sopa de albondiguitas flamenca: apio, puerros y cebollas, albondiguitas de carne molida enharinadas y fideos. Las albóndigas se preparan con antelación.
Puntuación media* 88/100Mejillones al vino blanco con zanahorias, puerros, apio y cebollas: 4 kilos en la olla grande, un plato para compartir con pan.