Kleine Zitronenkekse

Kleine Zitronenkekse

Feingebäck

Leichte und köstliche Kekse, die man einfach zu Hause zubereiten kann.

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Hier ist ein einfaches Rezept für weiche und leckere Kekse. Sie können sie nach Belieben anpassen, indem Sie Schokoladenstückchen oder Kürbiskerne hinzufügen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit15 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten0,66 € 0,06 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

12 Personen
  • 0,43 €
  • 0,20 €
  • 0,01 €
  • 0,00 €
  • 0,01 €
  • 0,01 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Schmelzen Sie Butter und Zucker zusammen. ≈ 4 Min.
  3. Fügen Sie das Ei und die Zitronenschale hinzu. ≈ 3 Min.
  4. Mischen Sie das Mehl, die Hefe und das Salz gut zusammen. Wenn der Teig zu fest ist, geben Sie etwas Milch hinzu. ≈ 3 Min.
  5. Mischen Sie alles gut zusammen und verteilen Sie den Teig mit einem Nudelholz. ≈ 4 Min.
  6. Schneiden Sie die Kekse in die gewünschte Form, stechen Sie sie mit einer Zahnstocher auf und bestreuen Sie sie mit Zucker. ≈ 8 Min.
  7. Backen Sie das Gericht etwa 15 Minuten bei hoher Temperatur im Ofen.

Die Rechnung

Kleine Zitronenkekse

  • 2 Tassen Weizenmehl0,43 €
  • 1 Ei0,20 €
  • 3/4 Tasse Zucker, plus etwas für die Garnierung0,01 €
  • 1/2 Teelöffel Zitronenschale, frisch gerieben0,00 €
  • 1/2 Teelöffel Backpulver0,01 €
  • 1 Esslöffel Milch, falls erforderlich0,01 €

Gesamt0,66 €

das sind 0,06 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2 Tassen Weizenmehl
  • 1 Ei
  • Ein Drittel einer Tasse Butter
  • 3/4 Tasse Zucker, plus etwas für die Garnierung
  • 1/2 Teelöffel Zitronenschale, frisch gerieben
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • Eine Prise Salz
  • 1 Esslöffel Milch, falls erforderlich

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