Sommer-Cocadinha, Kokosbällchen mit Eiweiß
Kleine Kokosnusskugeln, die mit Eiweiß und Zucker verbunden sind, gerollt in Kristallzucker und im Sonnenlicht getrocknet. Eine leichte Leckerei.
Diese Kokos-Kugeln werden ohne Kochen zubereitet, lediglich mit Kokosnuss, einem Eiweiß und Zucker. Sie werden in kleinen Portionen genossen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit2 Std.
- Gesamt2 Std. 20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeReiten ohne Kochen
- Geschätzte Kosten1,72 € 0,14 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 1,02 €
- 0,20 €
- 0,25 €
- 0,25 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie die Zutaten gut zusammen. ≈ 4 Min.
- Rollen Sie kleine Kugeln. ≈ 10 Min.
- Hülsen Sie sie mit Kristallzucker und garnieren Sie sie mit Nelken. ≈ 2 Min.
- Legen Sie sie in Papiermüllbeutel. ≈ 3 Min.
- Lassen Sie es an der Sonne trocknen. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Sommer-Cocadinha, Kokosbällchen mit Eiweiß
- 150 g Kokosraspeln1,02 €
- 1 Eiweiß0,20 €
- Zucker und Mehl vermischen, bis eine formbare Masse entsteht.0,25 €
- Zucker, zum Überziehen0,25 €
Gesamt1,72 €
das sind 0,14 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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