Hähnchen mit Mozzarella und Kirschtomaten aus dem Schmortopf

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Einen Schuss Olivenöl in die Förmchen geben und die Schnitzel flach hineinlegen. ≈ 3 Min.
3. Mit gesalzenen und gepfefferten Tomatenscheiben und dann mit dünnen Mozzarellascheiben bedecken. ≈ 3 Min.
4. Die Kirschtomaten drumherum verteilen, mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern. ≈ 3 Min.
5. 30 Minuten in den Ofen schieben, bis das Hähnchen durchgegart ist. ⏱ 30 Min.
6. Vor dem Servieren mit einem Schuss Balsamico beträufeln und mit Basilikum bestreuen. ≈ 2 Min.