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Gurken-Sauce

Gurken-Sauce

Saucen

Eine schmackhafte Soße mit Gurke, Petersilie und Knoblauch.

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Rezept von Ted Masters (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Entdecken Sie diese einfache und köstliche Gewürz-Gurkensauce!

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit10 Min.
  • Gesamt25 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeHerd
  • Geschätzte Kosten3,73 € 0,93 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,01 €
  • 0,06 €
  • 0,12 €
  • 0,89 €
  • 2,64 €
  • 0,01 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Aus Mehl und Butter bereiten wir einen leichten Teig zu. ≈ 3 Min.
  2. Fügen Sie gehackte Petersilie, zerdrückten Knoblauch und gewürfelte Gurken hinzu. ≈ 3 Min.
  3. Lösen Sie die Mischung in Brühe auf, würzen Sie nach Geschmack und lassen Sie es köcheln.
  4. Lassen Sie die Flüssigkeit etwa 10 Minuten köcheln.

Die Rechnung

Gurken-Sauce

  • 1 Esslöffel Mehl0,01 €
  • 1 Esslöffel Ölfarbe0,06 €
  • 3-4 Zehen Knoblauch0,12 €
  • 4-5 saure Gurken0,89 €
  • 2 Tassen Brühe2,64 €
  • Salz0,01 €

Gesamt3,73 €

das sind 0,93 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 Esslöffel Mehl
  • 1 Esslöffel Ölfarbe
  • Die Hälfte eines Bunds Petersilie
  • 3-4 Zehen Knoblauch
  • 4-5 saure Gurken
  • 2 Tassen Brühe
  • Salz

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