Datteln, gefüllt mit Chorizo und Speck

Zubereitung

1. Schneiden Sie das Chorizo in Scheiben und schneiden Sie dann jede Scheibe in zwei Hälften. ≈ 8 Min.
2. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem Chorizo, bis er knusprig ist. Dann beiseite stellen. ⏱ ≈ 7 Min.
3. Schneiden Sie die Datteln in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern und legen Sie jeweils zwei Scheiben Chorizo in die Mitte. ≈ 8 Min.
4. Schließen Sie die Dattel. ≈ 3 Min.
5. Wickeln Sie jede Dattel mit einem Stück Speck ein und fixieren Sie sie mit einem Holzspieß. ≈ 3 Min.
6. Legen Sie die Datteln auf einen Herd und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie knusprig sind. ⏱ 5 Min.