Frittiertes Ei mit Speck und Honig
Ein einfaches Gericht aus dem Alt Urgell: Ein Spiegelei, das in viel Öl gebraten wurde, Speck, der in einer Pfanne gebraten wurde, und alles wird mit Honi…
Dieses Rezept aus dem Alt Urgell in Katalonien kombiniert frittierte Eier, gegrilltes Speck und Honig. Jeder Gast fügt den Honig selbst nach seinem Geschmack hinzu.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeFrittieren
- Geschätzte Kosten0,93 € 0,47 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,20 €
- 0,55 €
- 0,10 €
- 0,08 €
- 0,00 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Geben Sie dem Ei viel Öl zum Einfetten.
- Geben Sie die Speckscheiben in die Pfanne und wenden Sie sie einfach regelmäßig.
- Alles zusammen in einer Schüssel geben und jedem erlauben, nach Geschmack Honig hinzuzufügen. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Frittiertes Ei mit Speck und Honig
- Ei0,20 €
- gegrillter Speck0,55 €
- Honig0,10 €
- Ölfarbe0,08 €
- Salz0,00 €
Gesamt0,93 €
das sind 0,47 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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