Erdnusssauce
Eine kalte Sauce aus Erdnüssen, Sojasauce, Reisessig und Mirin, mit einer Prise Cayennepfeffer, für Nudeln, Frühlingsrollen oder Spieße.
Die Erdnusssoße passt hervorragend zu Frühlingsrollen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeMischung
- Geschätzte Kosten1,42 € 0,36 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 0,64 €
- 0,18 €
- 0,34 €
- 0,26 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Verquirlen Sie das Erdnussbutter in warmem Wasser. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die Sojasauce, Reisessig, Mirin und die Cayennepfeffer hinzu und verrühren Sie alles, bis eine glatte Sauce entsteht. ≈ 4 Min.
- Reservieren Sie das Getränk im Kühlschrank mindestens 30 Minuten vor dem Servieren.
Die Rechnung
Erdnusssauce
- 80 ml Sojasauce0,64 €
- 3 Esslöffel Erdnussbutter0,18 €
- 1 Esslöffel Reisessig0,34 €
- 1 Teelöffel Cayennepfeffer0,26 €
Gesamt1,42 €
das sind 0,36 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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