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Cremige Sauce auf Tahini-Basis

Cremige Sauce auf Tahini-Basis

Saucen

Ein veganes Dressing, das sich hervorragend zu einem Couscous-Salat oder anderen orientalischen Gerichten eignet.

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Rezept von Max Speed, Vilse, Korall~svwikibooks (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Entdecken Sie diese cremige Sauce auf Tahini-Basis, die perfekt ist, um Ihren Gemüsesalaten oder Müsli mehr Geschmack und Textur zu verleihen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit5 Min.
  • Kochzeit—
  • Gesamt5 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • GarmethodeMischung
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosearm

Zutaten

4 Personen
  • 0,11 €
  • 0,10 €

Zubereitung

  1. Mischen Sie Tahini und Olivenöl, bis eine homogene Paste entsteht. ≈ 4 Min.
  2. Fahren Sie mit dem Rühren fort und geben Sie nach und nach eine Messlöffel Wasser hinzu. ≈ 4 Min.
  3. Wenn der Teig zu dick ist, einfach mehr hinzufügen. ≈ 4 Min.
  4. Würzen Sie mit frischer, gepresster Knoblauch, Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2 Portionen Tahini
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Wasser, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  • Würzung, zum Beispiel mit Knoblauch, Zitrone, Salz und Pfeffer.

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