Brasilianische Marmeladenkekse
Große, weiche und köstliche Kekse, perfekt für einen Snack oder als Zwischenmahlzeit.
Diese Kekse sind einfach zuzubereiten und zeichnen sich durch ihre großzügige Größe aus. Hier ist das Rezept:
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten2,80 € 0,23 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,21 €
- 0,30 €
- 0,24 €
- 0,24 €
- 1,19 €
- 0,62 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Vermischt Sie Butter und Zucker. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie die Eigelbe, Vanille, Mehl und Stärke hinzu und kneten Sie alles zusammen. ≈ 10 Min.
- Formen Sie kleine Kugeln und flachen Sie diese leicht aus. ≈ 10 Min.
- Drücken Sie die Mitte jeder Zehe am Fußende leicht. ≈ 3 Min.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen (180 °C) etwa 15 Minuten.
- Sobald die Kekse abgekühlt sind, füllen Sie jede Vertiefung mit einem kleinen Löffel Konfitüre. ≈ 10 Min.
Die Rechnung
Brasilianische Marmeladenkekse
- 1 Tasse Weizenmehl0,21 €
- 1 Tasse Maisstärke0,30 €
- 175 g Zucker0,24 €
- 100 g Butter oder Margarine0,24 €
- 6 Eigelb1,19 €
- Fruchtkonfitüre0,62 €
Gesamt2,80 €
das sind 0,23 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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