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Käsefüllte Tortillas mit Chicorée, Parmesan und Schinken

Käsefüllte Tortillas mit Chicorée, Parmesan und Schinken

Aperitif

Entdecken Sie dieses Rezept für Kohlrouladen gefüllt mit Chicorée, Parmesan und Schinken – perfekt für ein Familienessen oder einen geselligen Abend mit F…

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Rezept von Kihoiu, Emily~rowikibooks, Power X (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Diese gefüllten „Cornes“ sind eine Spezialität aus der Region Hainaut und eignen sich hervorragend für Familienessen oder als Vorspeise. Sie sind köstlich und einfach zuzubereiten.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit30 Min.
  • Kochzeit25 Min.
  • Gesamt55 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten3,40 € 0,85 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 1,20 €
  • 1,20 €
  • 0,80 €
  • 0,15 €
  • 0,01 €
  • 0,04 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Schälen und fein hacken Sie die Chicorée. ≈ 8 Min.
  2. In einer Schüssel vermischen Sie die Römersalat mit Parmesan, Olivenöl, Sahne, Salz und Pfeffer. ≈ 4 Min.
  3. Schneiden Sie die Schinkenwürfel in kleine Stücke. ≈ 8 Min.
  4. Verdünnen Sie die Olivenöl leicht mit Wasser und geben Sie die Zwiebeln in eine Auflaufform. ≈ 3 Min.
  5. Füllen Sie jede Schale mit der Mischung aus Chicorée, Parmesan und Schinken. ≈ 10 Min.
  6. Drücken Sie die Enden der Teigrollen fest auf die Füllung. ≈ 3 Min.
  7. Backen Sie die Hörner für 15 Minuten bei hoher Temperatur (200 °C).
  8. Nach etwa 10 Minuten wenden Sie die Pfannkuchen, damit beide Seiten gleichmäßig bräunen.
  9. Servieren Sie warm. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Käsefüllte Tortillas mit Chicorée, Parmesan und Schinken

  • 200 g Chicorée1,20 €
  • geriebener Parmesan1,20 €
  • 100 g Olivenöl0,80 €
  • 50 ml Sahne0,15 €
  • eine Prise Salz0,01 €
  • eine Prise Pfeffer0,04 €

Gesamt3,40 €

das sind 0,85 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 10 Hörner
  • 200 g Chicorée
  • geriebener Parmesan
  • fein geschnittener Schinken
  • 100 g Olivenöl
  • 50 ml Sahne
  • eine Prise Salz
  • eine Prise Pfeffer

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