Apfel-Streusel-Tarte mit Quark-Creme

Zubereitung

1. Vermischen Sie den Frischkäse, bis eine cremige Konsistenz entsteht, karamellisieren Sie den Zucker, fügen Sie den Vanillezucker und Zimt hinzu, und mischen Sie alles gut durch, bis eine glatte Textur entsteht. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Geben Sie die Sahne hinzu und vermischen Sie sie dann vorsichtig mit der Käsemischung. ≈ 4 Min.
3. Reservieren Sie den Rest für die Dekoration. ≈ 2 Min.
4. Waschen, schälen und grob zerkleinern Sie den Apfel. Anschließend mit Zitronensaft übergießen und vermischen. ≈ 8 Min.
5. Verteilen Sie die Apfelstücke gleichmäßig über der Käse-Püree-Mischung. ≈ 3 Min.
6. Füllen Sie die Gläser sofort und stellen Sie sie in den Kühlschrank. ≈ 10 Min.
7. Schlagsahne ≈ 3 Min.