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果酱是一种传统的俄罗斯热饮，由水果制成。在这里，我们加入了香蕉，使其具有独特的美味风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置5 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$6.76 S$1.69 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$5.56
- S$0.60
- S$0.60
价格采集自新加坡超市。
做法
- 去皮香蕉，并将其切成约1厘米厚的片。 ≈ 8 分钟
- 将香蕉切片放入牛奶锅中，加入糖，然后倒入水，使糖充分浸泡。 ≈ 3 分钟
- 加入一小撮香草精，并煮沸。
- 收汁，关火，让糖浆慢慢熬煮，直到糖浆变得浓稠。
- 将香蕉切片后放入糖浆中，用低温慢煮，注意不要煮烂。
- 用柠檬汁调整酸度，根据个人口味。 ≈ 3 分钟
账单
香蕉果泥
- 1公斤香蕉S$5.56
- 250 克糖S$0.60
- 柠檬汁S$0.60
总计S$6.76
即人均 S$1.69
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、刀、勺
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