Średni wynik* 91/100
Desery
Tarta jabłkowa po alzacku
Tarta jabłkowa po alzacku: cienkie plasterki jabłek na kruchym cieście, zalane jajkami, śmietaną i cukrem, 30 minut w piekarniku.
Przepisy „deser”
Wszystkie przepisy ze słowem kluczowym deser w Recette de cuisine.
7 przepisów
Średni wynik* 91/100
Średni wynik* 47/100
Desery
Crème brûlée waniliowe
Crème brûlée z wanilią: żółtka, śmietanka i mleko pieczone powoli w kąpieli wodnej w 110 °C, a potem karmelizowane z cukrem trzcinowym.
Średni wynik* 92/100
Desery
Sałatka owocowa: jabłko, kiwi, melon, granat, mango, pomarańcza i truskawki
Domowa sałatka owocowa z jabłkami, kiwi, melonem, granatem, mango, pomarańczami i truskawkami, pokrojonymi w kawałki i podana dobrze schłodzona.
Średni wynik* 88/100
Desery
Panna cotta z sosem z czerwonych owoców
Panna cotta z mascarpone i wanilią, stężała w lodówce w szklankach, z sosem z czerwonych owoców z cytryną. „Moimi rączkami!”
Średni wynik* 69/100
Desery
Krem karmelowy (crème caramel)
Krem karmelowy: mleko z wanilią, jajka i cukier, pieczone w kąpieli wodnej na jasnym karmelu, a potem wyłożone z formy.
Średni wynik* 95/100
Desery
Tarta z brzoskwiniami i morelami na cieście francuskim
Tarta z brzoskwiniami i morelami na podpieczonym cieście francuskim, zalana jajkami, cukrem i śmietaną: 30 minut pieczenia w sumie.
Średni wynik* 81/100
Desery
Tarta truskawkowa z kremem budyniowym
Domowa tarta z truskawkami: spód podpieczony na sucho, waniliowy krem budyniowy i 500 g truskawek. „Wszystko moimi rączkami!”