Chrupiące, ziemniaczane chipsy jabłkowe
Domowe, ziemniaczane chipski jabłkowe, namoczone w słodko-kwaśnej wodzie z cytryną, a następnie smażone w kilku warstwach: chrupiące, przechowuj w szczeln…
Bardzo cienkie, pokrojone w kostkę jabłka ziemniaczane, namoczone w słodko-kwaśnej wodzie z cytryną, a następnie smażone w kilku warstwach, aby uzyskać chrupiący efekt.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania15 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie
- Szacowany koszt8,21 zł 2,05 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegańskie
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 2,50 zł
- 2,70 zł
- 0,54 zł
- 1,20 zł
- 0,18 zł
- 1,09 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz jabłko i pokrój je bardzo cienko. ≈ 8 min
- W dużym naczyniu z zimną wodą, rozpuść dużą ilość soli i wyciśnij sok z cytryny. Zanurz plasterki w tej wodzie na 15 minut, a następnie spłucz je i dokładnie osusz czystym ręcznikiem.
- Wymieszaj pieprz i sól drobno. Rozgrzej dużo oleju na patelni, a następnie zanurz ziemniaki w czterech częściach, bez mieszania na początku.
- Gdy kawałki zaczną się rumienić, delikatnie mieszaj je drewnianą łyżką.
- Gdy są żółte i chrupiące, osusz je i posyp solą i pieprzem, delikatnie mieszając. ≈ 2 min
Rachunek
Chrupiące, ziemniaczane chipsy jabłkowe
- 1 kg dużych, żółtych i starych jabłek2,50 zł
- 1,5 cytryny2,70 zł
- 3 łyżki soli drobno zmielonej0,54 zł
- 3 łyżeczki drobno zmielonego pieprzu1,20 zł
- 3 łyżeczki drobnego soli0,18 zł
- olej do smażenia1,09 zł
Razem8,21 zł
czyli 2,05 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- łyżka do przecierania
- czyste ręczniki
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.