Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Gulasz węgierski z wołowiny, papryki i kminku

Węgierska zupa gulaszowa z wołowiną, papryką i kminkiem

Dania główne

Gulasz węgierski: wołowina duszona z cebulą i czosnkiem, z dodatkiem papryki, kminku i majoranki, a następnie z dodatkiem ziemniaków, marchewki, papryki i…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Jóna Þórunn, Bragi H, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten gulasz, w tej islandzkiej wersji, nadaje się zarówno na specjalne okazje, jak i na codzienne posiłki. Gotuje się go przez około godzinę i podaje z ciepłym pieczywem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania1 godz. 15 min
  • Razem1 godz. 35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniamalutki
  • Szacowany koszt55,62 zł 9,27 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 24,69 zł
  • 1,60 zł
  • 1,18 zł
  • 0,43 zł
  • 4,25 zł
  • 2,53 zł
  • 1,75 zł
  • 3,02 zł
  • 5,71 zł
  • 10,39 zł
  • 0,07 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Pokrój cebulę, przeciśnij czosnek, pokrój mięso na kawałki i podsmaż wszystko na oleju.
  2. Dodaj paprykę, wodę, bulion, kminek i majoran, a następnie gotuj przez 40 minut.
  3. Obierz jabłko i pokrój je na kawałki, podobnie jak marchew, paprykę i pomidory, a następnie dodaj je do zupy. ≈ 8 min
  4. Pozostaw na małym ogniu na kolejne 30 minut, a następnie dopraw do smaku.
  5. Podawaj z gorącym, małym chlebem. ≈ 2 min

Rachunek

Węgierska zupa gulaszowa z wołowiną, papryką i kminkiem

  • 700 g wołowiny do gulaszu, pokrojonej w kawałki24,69 zł
  • 2 cebule1,60 zł
  • 3 ząbki czosnku1,18 zł
  • 3 łyżki oleju0,43 zł
  • 1,5 łyżki papryki4,25 zł
  • 2 łyżki proszku do zupy wołowej, lub 2 kostki2,53 zł
  • 700 g jabłek ziemniaczanych (około 8 średnich)1,75 zł
  • 2 lub 3 marchewki3,02 zł
  • 2 papryki5,71 zł
  • 4 lub 5 pomidorów10,39 zł
  • Sól i pieprz0,07 zł

Razem55,62 zł

czyli 9,27 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duża misa
  • nóż
  • praska do czosnku
  • deska do krojenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 700 g wołowiny do gulaszu, pokrojonej w kawałki
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • 1,5 łyżki papryki
  • 1,5 litra wody
  • 2 łyżki proszku do zupy wołowej, lub 2 kostki
  • 1 łyżeczka nasion kminku
  • 1-2 łyżeczki majeranku
  • 700 g jabłek ziemniaczanych (około 8 średnich)
  • 2 lub 3 marchewki
  • 2 papryki
  • 4 lub 5 pomidorów
  • Sól i pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena