Tiramisu z pandoro według Nuccia
Tiramisu na specjalną okazję, w którym zamiast biszkoptów użyto pandoro: lekka, kremowa masa na bazie mascarpone, mocna kawa, gorzki kakao i kawałki ciemn…
Ten tiramisù wykorzystuje pandoro zamiast tradycyjnych biszkoptów. Przygotowuje się go z lekką kremą na bazie mascarpone i należy go schłodzić w lodówce przez noc.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek12 godz.
- Razem12 godz. 30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniabez gotowania
- Szacowany koszt23,06 zł 3,84 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 6,20 zł
- 0,30 zł
- 0,95 zł
- 1,56 zł
- 6,85 zł
- 7,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Oddziel żółtka od białek. Ubij żółtka z cukrem, aż uzyskasz jasną i puszystą masę. ≈ 4 min
- Do drewnianej łyżki, ubij mascarpone w temperaturze pokojowej, aż uzyskasz gładką masę. Następnie dodaj mieszankę jajek i cukru. ≈ 4 min
- Uformuj jeden biały placek z twardego, ubitego śniegu, dodając odrobinę soli, i delikatnie wmieszaj go w krem. ≈ 4 min
- Posyp dno naczynia warstwą pandoro o grubości kilku centymetrów i zwilż ją kawą, ale nie przesadź, aby nie zamoczyć. ≈ 3 min
- Nałóż warstwę kremu na bazie mascarpone i rozprowadź ją równomiernie za pomocą szpatułki. ≈ 4 min
- Dodaj drugą warstwę pandoro nasączoną kawą i przykryj pozostałą pianą. ≈ 3 min
- Posypcie kakao i posiekanym czekoladą. ≈ 2 min
- Umieść w lodówce na co najmniej 12 godzin, aby smaki się połączyły.
Rachunek
Tiramisu z pandoro według Nuccia
- 250-300 g serka mascarpone6,20 zł
- 4 łyżki cukru0,30 zł
- 2 jajka0,95 zł
- 4 filiżanki mocnej kawy (najlepiej espresso)1,56 zł
- kakao w proszku, gorzkie6,85 zł
- resztki ciemnego czekolady7,20 zł
Razem23,06 zł
czyli 3,84 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- szwarc
- łopatka
- talerz
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.