Tartaletki z serem górskim na cieście francuskim
Małe, francuskie tarty z dodatkiem składników górskich, takie jak jajka i starte ser, podawane jako przystawka lub jako przekąska.
Te małe tarty z regionu alpejskiego to prawdziwa uczta dla miłośników serów. Można je podawać jako przystawkę, w towarzystwie mięsa, lub jako przekąskę na przyjęciu. Są dobrze złociste i aromatyczne dzięki przypisanej cynamonu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania35 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt27,21 zł 3,40 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 8,69 zł
- 0,03 zł
- 0,96 zł
- 1,90 zł
- 0,90 zł
- 12,60 zł
- 0,09 zł
- 0,44 zł
- 1,60 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik z funkcją obrotowego grzania (około 180 °C).
- Posmaruj małże tortillami i umieść je w piekarniku. Następnie posyp je ciastem francuskim.
- Wymieszaj mąkę z mlekiem, aż uzyskasz gładką masę, dodaj roztrzepane jajka, a następnie dopraw solą, pieprzem i cynamonem. Wymieszaj starty ser i pietruszkę. ≈ 4 min
- Rozłóż ciasto na blasze, przykryj folią aluminiową i piecz przez około 15 minut.
- Następnie zdejmij papier i kontynuuj pieczenie przez około 20 minut, aż tartyczki będą dobrze złote.
- Oddzielcie tartaletki od skorupy za pomocą noża i przełożcie je na gorące talerze. ≈ 3 min
Rachunek
Tartaletki z serem górskim na cieście francuskim
- 1 rolka ciasta francuskiego8,69 zł
- 1 łyżka mąki pszennej (rodzaj 405)0,03 zł
- 250 ml pełnego mleka0,96 zł
- 4 jajka1,90 zł
- goździk0,90 zł
- Świeża, drobno posiekana pietruszka (lub suszona, w razie potrzeby)12,60 zł
- sól morską lub zwykłą sól kuchenną0,09 zł
- świeżo zmielony biały lub czarny pieprz0,44 zł
- masło do pieczenia małży1,60 zł
Razem27,21 zł
czyli 3,40 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- tort z ciasta
- folia aluminiowa
- nożyk
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.