Serbska zupa z jęczmieniem, soczewicą i selerem
Tradycyjna zupa z jęczmienia i soczewicy, przygotowana warstwami z cebulą, a następnie wzbogacona o grzyby i rzodkiewkę, z dodatkiem soku z cytryny.
Ten stary serbski przepis łączy jęczmienie, soczewicę i cebulę, które są gotowane warstwowo w dużym garnku. Na końcu dodaje się grzyby i selera. Kwasowość cytryny lub octu wzmacnia smak potrawy.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt12,85 zł 3,21 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 0,87 zł
- 0,87 zł
- 0,80 zł
- 6,72 zł
- 3,19 zł
- 0,36 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W dużym garnku, warstwowo, umieść jęczmy, soczewicę i posiekaną cebulę. Zalej wodą i gotuj, aż jęczmy będą miękkie.
- Dodaj grzyby i korę selera, pokrojone w kawałki, dopraw solą, dodaj olej i kontynuuj gotowanie przez kolejne 20 minut.
- Aby wzmocnić smak zupy, dodaj odrobinę soku z cytryny lub octu. ≈ 3 min
Rachunek
Serbska zupa z jęczmieniem, soczewicą i selerem
- 50 g żyta0,87 zł
- 50 g soczewicy0,87 zł
- 1 cebula0,80 zł
- 1 mała korzeń selera6,72 zł
- Kilka grzybów3,19 zł
- olej0,36 zł
- Sel0,04 zł
Razem12,85 zł
czyli 3,21 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży garnek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.