Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Sałatka śledziowa z burakiem

Sałatka śledziowa z burakiem

Przystawki

Sałatka litewska: filety śledzi, wcześniej odessolone w wodzie, a następnie w mleku, pokrojone w kostkę i polane duszoną, starą marchewką z cebulą, połącz…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Matasg, Sniege24, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten sałatka jest idealna na lekki i kolorowy posiłek. Warzywa, które zostały ugotowane, dodają chrupkości, a łosoś wnosi do niej smaki morskiego.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniagotowanie
  • Szacowany koszt8,40 zł 2,10 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 1,20 zł
  • 0,80 zł
  • 2,01 zł
  • 1,57 zł
  • 0,80 zł
  • 1,18 zł
  • 0,38 zł
  • 0,46 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Najpierw zanurzcie filety śledzi w wodzie, a następnie w mleku, aby usunąć nadmiar soli i zmiękczyć je.
  2. Pokrój je na małe kostki lub kawałki. ≈ 8 min
  3. Obierz buraki i podsmaż je na odrobinie oleju. ≈ 8 min
  4. Podsmaż cebulę, lub dodaj ją do buraków pod koniec gotowania. ≈ 3 min
  5. Pozostawiet marche w temperaturze pokojowej, następnie wymieszaj z majonezem i nałóż na śledź.
  6. Jabłka, marchewka i konserwowane ogórki w kostce mogą stanowić dodatek do sałatki. ≈ 3 min

Rachunek

Sałatka śledziowa z burakiem

  • gliniana jabłoń1,20 zł
  • Gotowane buraki, a najlepiej pieczone (lub surowe, do tarcia)0,80 zł
  • gotowane marchewki2,01 zł
  • konserwowane ogórki fermentowane z użyciem bakterii laktowych1,57 zł
  • cebula0,80 zł
  • majonez i śmietana kwaśna (lub jogurt, aby uzyskać lżejszy smak)1,18 zł
  • olej0,38 zł
  • mleko0,46 zł

Razem8,40 zł

czyli 2,10 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • łyżka
  • nóż
  • deska do krojenia
  • miska

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Filety z śledzi
  • gliniana jabłoń
  • Gotowane buraki, a najlepiej pieczone (lub surowe, do tarcia)
  • gotowane marchewki
  • konserwowane ogórki fermentowane z użyciem bakterii laktowych
  • cebula
  • majonez i śmietana kwaśna (lub jogurt, aby uzyskać lżejszy smak)
  • olej
  • mleko

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena