Potrawka z kurczaka z pietruszką w sosie śmietanowym
Rumuński gulasz: kawałki kurczaka duszone z masłem z cebulą i pietruszką, a następnie polane sosem na bazie śmietany i żółtek.
Te szaszłyki z kurczaka to tradycyjne danie kuchni rumuńskiej. Są smaczne i łatwe w przygotowaniu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania50 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniapodrobienie
Składniki
osoby
- 1,00 zł
- 0,80 zł
- 0,11 zł
- 0,95 zł
- 0,04 zł
Przygotowanie
- Kurczak, po umyciu i oczyszczeniu, jest pokrojony na średniej wielkości kawałki, a następnie podsmażany na rozgrzanym maśle. ≈ 3 min
- Następnie dodajemy mąkę, mieszamy widelcem, wlewamy szklankę wody, dodajemy cebulę i pietruszkę (bez krojenia), i gotujemy na małym ogniu przez 40-45 minut.
- Następnie, usuwamy cebulę i zioła, a następnie doprawiamy solą. ≈ 2 min
- Jajka oddzielamy od żółtek, które ubijamy z śmietaną. Następnie dodajemy je do sosu, cały czas utrzymując mały ogień, aby śmietana się nie przypaliła. ≈ 3 min
- Kawałki mięsa są ułożone na talerzu, a następnie polane sosem, po czym podawane od razu. ≈ 2 min
Przybory
- garnuszek
- młótnik
- trzepaczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.