Piroq z rodzynkami i orzechami
Azerbażanka w kształcie prostokątów, z dwoma warstwami ciasta z masłem i śmietaną, wypełniona suszonymi winogronami, włoskimi orzechami i cukrem.
Ten azerski piernik składa się z dwóch warstw ciasta, wypełnionych farszem z suszonych winogron, włoskich orzechów i waniliowego cukru.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania40 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 50 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt23,48 zł 1,96 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
Ciasto
- 0,57 zł
- 3,99 zł
- 0,05 zł
Dekoracja
- 7,81 zł
- 4,85 zł
- 1,50 zł
- 0,48 zł
- 3,75 zł
- 0,48 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przemyj suche winogrona i pozostaw je do namoczenia w wodzie, a następnie osusz. ≈ 2 min
- W misce wymieszaj mąkę, masło, śmietanę i proszek do pieczenia, a następnie zagnieć ciasto. Podziel je na dwie części. ≈ 10 min
- Wymieszaj ze sobą suszone winogrona, cukier, orzechy włoskie, jajko i ekstrakt waniliowy. ≈ 4 min
- Rozłóż obie warstwy ciasta. Na pierwszej warstwie rozprowadź farsz, przykryj drugą i zlep brzegi. Polij roztrzepanymi jajkami. ≈ 4 min
- Umieść w nagrzanym piekarniku do 225 °C i piecz przez 30-40 minut. Po ostudzeniu, pokrój ciasto w kształt trójkątów lub kwadratów.
Rachunek
Piroq z rodzynkami i orzechami
- 260 g mąki (2 szklanki)0,57 zł
- 200 g masła3,99 zł
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej0,05 zł
- 150 g włoskich orzechów7,81 zł
- 150 g suszonych winogron4,85 zł
- 300 gram cukru1,50 zł
- 1 jajko0,48 zł
- woda do namoczenia winogron, aby je napęcznić3,75 zł
- 1 jajko ubite do uzyskania złocistego koloru0,48 zł
Razem23,48 zł
czyli 1,96 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- sałatka
- wałek do ciasta
- blacha do pieczenia
- szczotka kuchenna
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.