Klopsiki wołowe w sosie pomidorowym z jajkami sadzonymi
Mięso mielone z wołowiny z papryką chili i kuminem, podsmażane z cebulą i pomidorem, podawane z jajkami sadzonymi i natką pietruszki.
Tajska, inspirowana zachodnią kuchnią, przepis rodzinny: małe kotlety wołowe z przyprawami gotowane z cebulą i pomidorem, a następnie podawane z jajkiem na patelni.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie397 kcal/os.
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt32,14 zł 8,04 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 21,24 zł
- 0,80 zł
- 5,19 zł
- 1,90 zł
- 0,06 zł
- 0,20 zł
- 0,74 zł
- 0,21 zł
- 1,80 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posiekaj cebulę. ≈ 8 min
- Wymieszaj mięso z solą, pieprzem, papryką chili i kuminem, a następnie uformuj niewielkie kotlety, wielkości jednego kęsa. ≈ 10 min
- Pokrój pomidory na kostkę, a pietruszkę drobno posiekaj. ≈ 8 min
- Podsmaż cebulę na 2 łyżkach oleju, dodaj wodę i kotlety.
- Dodaj pomidory, spróbuj i pozostaw na 15 minut, aby się ugotowały.
- Usmaż jajka na pozostałym tłuszczu.
- Podawaj kotlety z jajkiem i posyp świeżą natką pietruszki. ≈ 2 min
Rachunek
Klopsiki wołowe w sosie pomidorowym z jajkami sadzonymi
- 500 g mielona wołowiny21,24 zł
- 1 cebula0,80 zł
- 2 pomidory5,19 zł
- 4 jajka1,90 zł
- 1 łyżeczka soli0,06 zł
- 1/2 łyżeczki pieprzu0,20 zł
- 1/2 łyżeczki chili w proszku0,74 zł
- 1/2 łyżeczki zmielonego kuminu (opcjonalnie)0,21 zł
- 3 łyżki oliwy1,80 zł
Razem32,14 zł
czyli 8,04 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnus
- patelnia
- nóż
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 397 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 27,9 g |
| w tym nasycone | 7,9 g |
| Węglowodany | 3,8 g |
| w tym cukry | 3,2 g |
| Błonnik | 1,1 g |
| Białko | 32 g |
| Sól | 0,39 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.