Kotlet schabowy
Klasyczny polski przysmak: delikatne kotlety wieprzowe, marynowane w mleku i cebuli, obtoczone w panierce i smażone na patelni z obu stron.
Kotlet schabowy to kotlet wieprzowy, panierowany, który jest bardzo popularny w Polsce. Wygląda podobnie do wiedeńskiego schnitzela lub milanańskiego.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt65,03 zł 16,26 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 60,51 zł
- 0,48 zł
- 0,80 zł
- 0,11 zł
- 0,95 zł
- 0,65 zł
- 1,53 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój boczek na plastry o grubości 2,5 cm i delikatnie rozgnieć je tłuczkiem, aby były cienkie i miękkie. ≈ 8 min
- Pozostawcie mięso do namoczenia w mleku z cebulą.
- Następnie umyj mięso w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej. ≈ 3 min
- Rozgrzej olej lub smal w patelni i smaż mięso, obracając je kilkakrotnie z obu stron.
Rachunek
Kotlet schabowy
- 600 g filetu z wieprzowiny60,51 zł
- 200 ml mleka0,48 zł
- 1 cebula, pokrojona w plasterki0,80 zł
- 50 g mąki0,11 zł
- 2 ugotowane jajka0,95 zł
- 100 g bułki tartej0,65 zł
- olej lub smalec do patelni1,53 zł
Razem65,03 zł
czyli 16,26 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- wędzona wołowina
- Patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.