Jajka faszerowane po katalońsku z różnymi nadzieniami
Lekka potrawa z kuchni katalońskiej: jajko na twardo, posypane tuńczykiem, majonezem lub sosiem beszamelowym, podawane na zimno lub zapiekane jako przysta…
Jajka faszerowane to lekka przekąska, podawana jako przystawka lub jako dodatek do dania. Najczęściej podawane są na zimno, ale można je również upiec po napełnieniu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania10 min
- Razem30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztDrogie
- Szacowany koszt95,65 zł 47,83 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,90 zł
- 1,00 zł
Żarty, na wybór
- 0,40 zł
- 5,76 zł
- 2,25 zł
- 1,00 zł
- 0,29 zł
- 57,45 zł
- 0,17 zł
- 13,05 zł
Sos i baza, według wyboru.
- 4,54 zł
- 0,59 zł
- 1,26 zł
- 5,99 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 14 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Gotuj jajka przez około 10 minut w osolonej wodzie.
- Odetnijcie je i podzielcie na pół. Usuńcie żółtko za pomocą łyżki lub palców, a następnie odłóżcie je, aby wymieszać z pozostałymi składnikami farszu. ≈ 8 min
- Przygotuj farsz: popularne kombinacje to majonez, tuńczyk, grillowana papryka, oliwka i anchois (podobne do sałatki rosyjskiej), lub beszamel, mielone mięso, jajka i bułka tarta, które następnie można upiec. Można również użyć cebuli, marchewki, krewetek lub drobno posiekanych ciastek.
- Wymieszaj, posiekaj lub zmiksuj wybraną mieszankę, aby uzyskać jednolitą masę, a następnie nałóż ją na półwałki. ≈ 10 min
- Zakończ danie odrobiną oliwy i szczyptą soli. Można również posypać dno talerza jedną z sosów (np. majonezem, dodając kilka liści sałaty), aby jajka się w nich utrzymały. ≈ 3 min
Rachunek
Jajka faszerowane po katalońsku z różnymi nadzieniami
- 4 jajka (czyli po dwa na osobę)1,90 zł
- mała porcja oliwy z oliwek1,00 zł
- cebula0,40 zł
- konserwowane tonaty5,76 zł
- miel mielona2,25 zł
- starte gotowana i starta1,00 zł
- olśniewający0,29 zł
- krewetki na szyszkach57,45 zł
- bułka w kostkach lub drobno posiekane biszkopty0,17 zł
- ancjola13,05 zł
- sos beszamel4,54 zł
- majonez0,59 zł
- rozgniecione pomidory1,26 zł
- sałata5,99 zł
Razem95,65 zł
czyli 47,83 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- łyżka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.