Dynia nadziewana tofu i płatkami owsianymi
Dynia, z której usunięto miąższ i wypełniona tofu, cebulą, czosnkiem i ziołami, związaną z płatkami owsianymi i pieczona w piekarniku, podawana z sałatką …
Ten farsz z dyni jest całkowicie wegetariański. Mąka ryżowa i płatki owsiane zastępują jajka w farszu. Do farszu podawana jest świeża sałatka z dyni.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt29,57 zł 7,39 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 8,99 zł
- 0,43 zł
- 0,80 zł
- 0,79 zł
- 2,08 zł
- 0,04 zł
- 1,56 zł
- 12,45 zł
- 0,39 zł
- 0,70 zł
- 1,34 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Oczyść dynię, pokrój ją na pół wzdłuż i wydrąż. Jeśli dynia jest młoda, użyj również jej miąższu; w przeciwnym razie przygotuj farsz z tofu. ≈ 8 min
- Umieść pokrojoną w kawałki dynię lub tofu na podsmażonej cebuli i czosnku w oleju. Dodaj nasiona kopru i marchwi, tymianek, sos sojowy oraz, w okresie letnim, posiekaną świeżą kolendrę. Pozostaw na 5 minut, aby wszystko się podsmażyło.
- Przed wyłączeniem ognia, dodaj płatki owsiane, które wchłoną nadmiar wody i połączą farsz z ciastem, zamiast jajek. Przykryj i odstaw, aby płatki napęczniały.
- W międzyczasie, zetrzyj dynię lub cukinię na grubych oczkach, dodaj posiekaną cebulę czerwoną oraz oliwę z dodatkiem przypraw. Ta sałatka najlepiej jeść na surowo. ≈ 8 min
- Umieść farsz w wydrążonej dyni, owiń ją folią aluminiową i włóż do piekarnika. Kiedy dynia będzie miękka, danie będzie gotowe. Przed podaniem, ułóż na niej świeżą sałatę.
Rachunek
Dynia nadziewana tofu i płatkami owsianymi
- 200 g tofu8,99 zł
- 3 łyżki oleju0,43 zł
- 1 cebula0,80 zł
- 2 ząbki czosnku0,79 zł
- 1 łyżeczka nasion kopru2,08 zł
- 1 łyżeczka nasion marchwi0,04 zł
- 1 łyżeczka suszonego tymianku1,56 zł
- 2 łyżki świeżej kolendry12,45 zł
- 3 łyżki płatków owsianych0,39 zł
- 1 czerwona cebula0,70 zł
- 2 łyżki sosu sojowego1,34 zł
Razem29,57 zł
czyli 7,39 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- tarka
- folia aluminiowa
- piec
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.