Cipollata z Molise
Omlet z cebuli z regionu Molise, gotowany na patelni z dodatkiem pietruszki i oliwy, który dawniej przygotowywano na śniadanie dla rolników.
„Cipollata” to tradycyjne danie z Iserny, w regionie Molise: rodzaj omletu z cebulą, który dawniej przygotowywała dla swoich mężów pracujących w polu, starsza para.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania30 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie272 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt17,78 zł 4,45 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 6,39 zł
- 1,90 zł
- 2,40 zł
- 7,09 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Pokrój cebulę w cienkie plasterki. ≈ 8 min
- Podsmaż je na patelni z oliwą, odrobiną wody, z dodatkiem pietruszki i soli.
- Gdy są miękkie, rozbij jajka na nie, przykryj i pozostaw do ugotowania, aż białko się zetnie.
Rachunek
Cipollata z Molise
- 8 cebuli z Iserny (lub duże, łagodne cebule)6,39 zł
- 4 jajka1,90 zł
- 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin2,40 zł
- Kilka gałązek pietruszki7,09 zł
Razem17,78 zł
czyli 4,45 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- moździerz
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 272 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 19,9 g |
| w tym nasycone | 3,8 g |
| Węglowodany | 12,5 g |
| w tym cukry | 9,6 g |
| Błonnik | 3,4 g |
| Białko | 8,6 g |
| Sól | 0,35 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.