Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
ciasto królewskie

ciasto królewskie

Desery

Proste, ale pyszne ciasteczka, pokryte kolorowym kremem.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Mintz l, Gran, יובלבלון הבלון i 2 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ciastka royale to miękkie ciastka, które są pokryte warstwą kolorowej masy. Idealne na przekąskę lub jako słodkie przysmaki.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania25 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt51,65 zł 3,23 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

16 osoby
  • 0,77 zł
  • 0,60 zł
  • 3,99 zł
  • 0,48 zł
  • 0,33 zł
  • 27,85 zł
  • 0,95 zł
  • 1,30 zł
  • 15,38 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj mąkę, cukier puder i zimne masło w mikserze, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 4 min
  2. Dodaj jajko i proszek do pieczenia, dobrze wymieszaj, aby uzyskać gładką i zwarłą masę. ≈ 4 min
  3. Przenieś farsz na przygotowaną, posypaną bułką powierzchnię i uformuj kulę. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
  4. Przygotuj piekarnik do 180 °C i włącz go.
  5. Rozłóż ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej w warstwie o grubości około 4 mm. Wykrawaj kształty za pomocą foremek lub noża i umieść je w formie wyłożonej papierem do pieczenia. ≈ 3 min
  6. Piecz przez 25 minut, aż ciastka będą złote.
  7. W mikserze ręcznym ubij białka na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier puder i mieszaj, aż uzyskasz gładką i błyszczącą masę. Następnie dodaj sok z cytryny. ≈ 10 min
  8. Jeśli chcesz zabarwić krem, podziel go na porcje i zabarwiąc je barwnikami spożywczymi. ≈ 3 min
  9. Aby użyć kremu, użyj trzepaczki kuchennej. Jeśli nie masz trzepaczki, przygotuj prosty krem samodzielnie. ≈ 3 min

Rachunek

ciasto królewskie

  • 350 g mąki pszennej0,77 zł
  • 120 g cukru pudru0,60 zł
  • 200 g zimnego masła3,99 zł
  • 1 jajko0,48 zł
  • 1 łyżka proszku do pieczenia0,33 zł
  • formka do muffinek, wyłożona papierem do pieczenia27,85 zł
  • 2 żółtka0,95 zł
  • około 600 g (5 paczek) cukru pudru1,30 zł
  • dotyczące kolorowego lukru: barwniki spożywcze15,38 zł

Razem51,65 zł

czyli 3,23 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • formy do muffinek, blat kuchenny pokryty farą, foremka do wykrawania lub nóż, mikser ręczny, trzepaczka kuchenna, folia spożywcza, papier do pieczenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 350 g mąki pszennej
  • 120 g cukru pudru
  • 200 g zimnego masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • formka do muffinek, wyłożona papierem do pieczenia
  • 2 żółtka
  • około 600 g (5 paczek) cukru pudru
  • 2-3 krople soku z cytryny
  • dotyczące kolorowego lukru: barwniki spożywcze

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena