Weißer Wurst, gebacken im Ofen

Zubereitung

1. Wickeln Sie die Wurst zu einer Kranzform, stechen Sie sie mehrmals mit einer Gabel an, und tauchen Sie sie dann in gesalzenes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze für etwa 10 Minuten. ⏱ 10 Min.
2. Entfernen und abtrocken. ≈ 2 Min.
3. Schälen und die Zwiebel in feine Scheiben schneiden. ≈ 8 Min.
4. Legen Sie die Wurst in eine gefettete Pfanne, geben Sie die Zwiebel hinzu und backen Sie alles im vorgeheizten Ofen bei etwa 180 °C für etwa 30 Minuten. ⏱ 30 Min.
5. Servieren Sie es mit karamellisierten Zwiebeln, einer Essigsoße oder einer Senfsoße. ⏱ ≈ 10 Min.