Orangensaft mit Safran und orientalischen Gewürzen
Ein erfrischendes Getränk aus dem Orient: Zitronenschale, die mehrere Stunden lang mit Basilikum und Safran angedünstet wurde, dann gesüßt und mit Eis ser…
Dieser orientalische Limonaden-Drink wird lange Zeit mit Zitronenschalen, Basilikum und Safran ziehen gelassen. Servieren Sie ihn gut gekühlt, mit Eis.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Ruhezeit4 Std.
- Gesamt4 Std. 20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeZubereitung (von Tee oder ähnlichem)
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,05 €
- 0,07 €
Zubereitung
- Reiben Sie die Schale der Zitrone fein ab und gießen Sie darüber kochendes Wasser. Fügen Sie die Basilikum- (oder Minze-)Samen und die Safran hinzu.
- Lassen Sie die Mischung 3 bis 4 Stunden ziehen, und filtern Sie sie anschließend.
- Fügen Sie den Zucker und den Zitronensaft hinzu, verrühren Sie alles und lassen Sie die Mischung abkühlen.
- Servieren Sie mit Eiswürfeln. ≈ 2 Min.
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